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學院新聞

隔空相聚,同心戰“疫”——積極開展《食品微生物學》線上教學活動

發布日期:2020-02-25   瀏覽次數:

“親愛的同學們,大家好,我們現在開始上課?!?/span>

上午8點,梁老師與18級食工專業的同學們隔空相聚,正式拉開了《食品微生物學》的序幕。雖然課堂從校園搬到了屏幕,但是大家的熱情絲毫沒有削減,圓滿完成了課程第一講。

在將近兩小時的課程中,梁老師圍繞食品微生物的相關概念和研究內容進行講解彩天地app,并在課堂中穿插限時作答環節,時不時地“刺激”一下同學們,幫助大家及時消化課程內容。隔著屏幕,同學們的思維同樣活躍彩天地app,大家在彈幕中積極提問,“吸收”更多的知識。課程結束前,梁老師拋出了幾道開放性的思考題,希望同學們把學習的熱情延續到課堂之外彩天地app。

為了給同學們呈現最好的教學效果彩天地app,梁老師用了半個月的時間反復測試各個直播設備,并且積極參加學校組織的直播培訓,直到弄清楚每個軟件的優勢和劣勢。網絡卡頓、沒有聲音彩天地app、如何互動,這些都成了梁老師的關注重點。在正式開課的前一天,考慮到直播軟件容易出現故障彩天地app,梁老師又特意準備了一套備選方案,以保證教學正常進行彩天地app。

盡管之前做足了準備工作彩天地app,但在直播開始的幾分鐘之后,設備還是突然沒了聲音彩天地app。所幸的是,同學們集思廣益,在彈幕中紛紛提供解決辦法:“看看電腦上有沒有打開音量鍵”、“是不是網絡的原因”。經過簡單調試,問題很快得到了解決彩天地app?!翱吹酵瑢W們說沒有聲音,我都嚇出了一身冷汗。梁老師說彩天地app,“還好大家一起幫忙解決,我們終于可以正常上課了彩天地app?!?/span>

出于教學需要的考慮,梁老師還在還設計了調查問卷彩天地app,以了解同學們在微生物方面的基本功。在課堂上,梁老師向同學們展示了調查問卷的統計數據,并對同學們提出殷切希望。在課后彩天地app彩天地app,同學們對這次網課的評價頗高。一位同學寫道,“在開始經過了剛開始的‘小波瀾’之后彩天地app,老師帶我走進了微生物的大門,充分利用了網絡教學的優勢與學生互動,開展討論,用幽默有趣的講課方式讓我學起來事倍功半彩天地app,期待下次授課彩天地app?!?/span>

當前我國正處于新冠肺炎疫情防控的特殊時期,線上教學對同學們的約束不比真實課堂彩天地app。為了保證教學質量,這對于老師和同學們來說,都是一項嚴峻的挑戰彩天地app。在接下來的線上教學過程中,希望大家能夠繼續保持學習積極性,共同努力,早日實現相聚!







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